LA SOIRÉE
GASTRONOMIQUE
Dorsa
24 Avril 2025
Venez vivre la nouvelle édition de notre Soirée Gastronomique, une expérience unique et exclusive.
AU PROFIT DE
Chef Miles Pundsack-Poe, reconnu pour son expertise dans certains des restaurants les plus prestigieux, est un visionnaire culinaire dont la passion pour la fraîcheur des produits locaux se reflète dans chaque plat. Après avoir perfectionné son métier dans plusieurs restaurants étoilés Michelin à travers le monde, notamment en Espagne, au The Restaurant at Meadowood en Californie et en Chine, où il a mis son expertise au service du très réputé Ensue, il apporte maintenant son savoir-faire exceptionnel au Dorsia.
Situé dans le Vieux-Montréal, ce nouveau restaurant au décor élégant inspiré des années 1980, incarne la fusion parfaite entre innovation et respect des traditions. Miles Pundsack-Poe invite les amateurs de gastronomie à découvrir une cuisine contemporaine raffinée, aux influences françaises et italiennes.
Venez goûter à l’excellence et à l’originalité d’un chef d’exception qui redéfinit l’expérience culinaire à Montréal.
LA SOIRÉE
GASTRONOMIQUE
au Dorsia, en résumé :
PLUSIEURS INVITÉS ISSUS DU MILIEU CORPORATIF
La majorité des invités présents à cette prestigieuse soirée occupe des postes stratégiques dans différents domaines.
UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE ET RÉINVENTÉE
Venez goûter à l'excellence et à l'originalité de Chef Miles Pundsack-Poe, un chef d’exception qui redéfinit l'expérience culinaire à Montréal.
AMASSER DES FONDS POUR MOISSON MONTRÉAL
Un souper-bénéfice visant à amasser des fonds et à sensibiliser les invités à la cause de la sécurité alimentaire.
Informations
Date:
Jeudi 24 avril 2025
Lieu:
Dorsia
396 R. Notre Dame O,
Montréal, QC H2Y 1T9
MOT DE LA DIRECTION
VOTRE PARTICIPATION CHANGE DES VIES!
Chers partenaires et amis,
C’est avec un immense plaisir que je vous invite à participer à notre soirée gastronomique, qui aura lieu le jeudi 24 avril prochain au restaurant Dorsia. Véritable nouvelle référence pour les passionnés de gastronomie, le chef Miles Pundsack-Poe, formé dans les plus prestigieux restaurants étoilés Michelin à travers le monde, vous réserve une expérience culinaire mémorable.
En participant à cette soirée, vous ne profitez pas seulement d’une expérience gastronomique de premier plan, vous soutenez également une cause essentielle. Chaque mois, ce sont près d’un million de demandes d’aide alimentaire qui sont comblées grâce aux organismes accrédités par Moisson
Montréal. Malheureusement, les besoins ne cessent d’augmenter, affectant de plus en plus de familles,
d’étudiants et de travailleurs, avec près d’un tiers des organismes peinant à répondre à la demande.
Chaque geste, chaque participation, aide à faire une différence concrète dans la lutte pour une
sécurité alimentaire durable.
Ensemble, nous pouvons offrir une aide précieuse tout en célébrant le plaisir de la gastronomie.
Merci à tous pour votre soutien. J’ai hâte de vous retrouver le 24 avril pour une soirée mémorable.
Chantal Vézina
Directrice générale, Moisson Montréal
MOT DU PRÉSIDENT D’HONNEUR
C’est avec une immense fierté que je renouvelle mon engagement en tant que président d’honneur de la Soirée Gastronomique. Cet événement, qui marie la passion pour la gastronomie et l’engagement envers Moisson Montréal, représente une occasion précieuse de soutenir une cause essentielle et d’avoir un impact concret dans notre communauté.
Chez Maxi et Loblaw, nous assumons pleinement notre rôle de détaillant en alimentation en soutenant activement des initiatives et des organismes qui favorisent l’accès à une alimentation pour tous. Contribuer à la sécurité alimentaire est pour nous une responsabilité que nous portons avec conviction.
Je vous invite chaleureusement à participer à cette soirée mémorable. Que ce soit en tant que commanditaire ou invité, votre contribution joue un rôle déterminant dans le soutien apporté à Moisson Montréal et à sa mission.
J’ai hâte de vous y retrouver pour partager une expérience gastronomique unique et inspirante.
Sylvain Lemieux
Directeur Principal Marchandisage Maxi et No Frills
MEMBRES DU COMITÉ DE LA SOIRÉE GASTRONOMIQUE AU PROFIT DE MOISSON MONTRÉAL
Patrice Légaré
Vice-Président, Logistique, Chaîne d'approvisionnement,
Nortera
Administrateur de Moisson Montréal
Eddy Savoie Jr.
Président, Construction Groupe Savoie
Administrateur de Moisson Montréal
Joe Nakhle
Chef des partenariats stratégiques, Gestion de patrimoine
Chantal Vézina
Directrice générale, Moisson Montréal
Audrey Bernier
Directrice des communications et du marketing, Moisson Montréal
Jean-Pierre Haché, ING.
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